Här har vi tagit den klassiska chokladbollen till en helt ny nivå genom att rosta kokosflingorna samt bryna smöret tills den blir härligt karamelliserad och nötig i smaken.
Ingredienser:
- 150 g smör
- 1 dl strösocker
- ca 3 1/2 dl havregryn
- 2 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 2-3 msk kallt kaffe
- ca 100 g riven kokos
Gör så:
- Bryn smöret. Låt svalna i rumstemperatur tills smöret har stelnat.
- Vispa smör och socker poröst.
- Blanda i havregryn, kakao, vaniljsocker och kaffe.
- Rosta kokosen i en torr stekpanna. Låt svalna.
- Rulla chokladsmeten till bollar och täck med kokos.
- Njut!!
