ANNONS

God och enkel tomatsås på endast 3 ingredienser

/

Uncategorized

,

Denna tomatsås är löjligt enkel och löjligt god. Den innehåller dessutom endast 3 ingredienser (om man bortser från saltet) – tomat, lök och – bli inte avskräckta nu men SMÖR! Hela 100 g. Smöret ger såsen en djup och en sammetslen konsistens. När ni väl har provat kan vi lova att ni aldrig mer gör en annan sås.

En skål med pasta och tomatsås


En skål med pasta och tomatsås
God och enkel tomatsås
4 portioner

2 burkar (à 440 g) hela tomater av god kvalité
1 gul lök, skalad och halverad
100 g smör
salt

Lägg tomat, lök och smör i en kastrull och koka upp. Låt sen sjuda utan lock i ca 45 minuter. Rör om då och då och mosa till tomaterna med en gaffel.

Smaka av med salt. Nu kan du antingen plocka bort löken och servera såsen som den är eller mixa såsen lite slätare om så önskas. Vissa väljer även att behålla löken i såsen när den mixas.

Tips! Vi brukar ibland även slänga in en nypa socker i såsen.

0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00