Våra 15 godaste soppor

Hösten och kylan är verkligen här! Vissa dagar vill man helst slippa gå ut, utan bara stanna hemma och mysa. Då blir vi också så sugna på värmande ”comfort food” och för oss betyder det varma, mustiga och mättande soppor. Så idag har vi samlat våra bästa och godaste soppor! Hela 15 stycken blev det!

Thai laxsoppa med kokosmjölk, champinjoner, broccoli, chili och lime i en rustik skål på ett rustikt träbord. Runtomkring skålen ligger chili och koriander.
Thai laxsoppa med kokosmjölk, champinjoner, broccoli, chili och lime

Krämig champinjonsoppa i en skål på ett rustikt träbord och en linneservett.
Krämig champinjonsoppa

Texmexsoppa med bönor, majs och jalapenos

Grönsakssoppa med makaroner, örtkrutonger och Gruyére-ost i två skålar på ett träbord
Grönsakssoppa med makaroner, örtkrutonger och Gruyére-ost

Sötpotatissoppa med curry, grönkål och cashewnötter

Ribollita soppa kal bonor brod

Foto: Jonny Lindh

Ribolitta- toskansk kålsoppa med bönor och bröd

Rodbetssoppa med ingefara och apelsin
Rödbetssoppa med ingefära och apelsin

 Krämig blomkålssoppa med chèvre

Blomkålssoppa med karamelliserad lök och äpple

Nudelsoppa med fläskfärsbollar

Foto: Ulrika

Nudelsoppa med fläskfärsbollar i citron- och ingefärsbuljong

Majssoppa med sweet chili, koriander och corn nuts

Potatis- och purjosoppa med limeblad
Potatis- och purjosoppa med limeblad

Blomkålssoppa med rostade focacciasmulor och prosciutto

Foto: Helen Pe

Blomkålssoppa med rostade focacciasmulor och prosciutto

Nudelsoppa med miso, shitake och tofu

Recept på kärmig ärtsoppa med bacon på ett träbord
Krämig grönärtsoppa med salamichips och ädelosttoast

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..