Veckomeny

Igår lördag var vi ute i skogen (igen!!) hela dagen och plockade svamp med barnen, så vi hann inte lägga upp veckomenyn. Men här kommer den!

Skönt för oss också att få lite inspiration då det är fullt upp närmaste dagarna. Idag ska Lisa vara hjälptränare på dottern Ellies fotbollscup och Monica ska först på dop och sedan ha vänner på middag. I veckan blir det fotografering av ett jobb för tidningen Lantliv och sedan åker vi ner till stora bokmässan i Gööööteboorg!

Ha en fortsatt skön helg och bra vecka!

.

MÅNDAG

Rödcurrygryta med blomkål, potatis och jordnötter

TISDAG

Tortillabröd med pankopanerad fisk, picklad rödlök och wasabi cole slaw

ONSDAG

Merguezköttbullar med couscous, kikärtor, babyspenat och fetayoghurt

TORSDAG

 Krämig broccolisoppa med mynta och chili

FREDAG

Foto Roland Persson

Anka med balsamicosås och potatispuré med karamelliserad lök och äpple