Pasta basta!

Ibland när vi berättar för folk om de olika recepten som ska vara med i vår nya bok Från Grunden  så kan de fråga varför man inte bara går och köper det färdigt istället? Ptja, för mycket är godare om man gör det själv, man vet precis vilka ingredienser som används och man slipper en massa tillsatser. Men framförallt så är det otroligt tillfredsställande att äta något man har lagat från grunden.  Framförallt tycker vi att detta gäller när man gör hemgjord pasta. Det är  nödvändigtvis inte jättestor skillnad på smaken på färsk pasta, jämfört med den man köper och den som man gör själv och det finns många märken som inte innehåller några tillsatser. MEN det är lite som terapi (och en workout) att göra sin egen pasta – då degen ska knådas länge och väl.  (Vi har tidigare här på bloggen gett recept på hemgjord pasta).

Här tipsar vi om några, kanske inte helt nödvändiga, men ändå roliga verktyg som kan komma till nytta när man gör pasta (även om det enda som egentligen behövs är ett par starka händer och armar…)

 

Recept på hemgjord färsk pasta

Recept på hemgjord pasta

.

Pasta basta pastamaskin

Pasta Basta pastamaskin. För den riktigt seriösa (och lite lata). 2059:-

Pastamaskin
En klassisk pastamaskin. Finns från 379:-

Pastatork
Pastatork 199:-

20241861-origpic-928257
Pastakavel 199:-

23873_afb7087c8df3ac5b4c7548831627abbe

Ravioliskärare 379:-

23885_e77d86447424908f42e2f98056edc044
Chitarra pastaskärare med kavel (gör pastan räfflad). Pris 410:-

353f9bfb-55c7-4191-90f8-0ffdd1367bbc

Ravioliform 289:-

a4ecfaff-2c63-487b-8564-64bb30c76715
Raviolistans 69:-

844b4c07-32e9-4d02-adf9-19e7e90b77b4
Spaghettikastrull 949:-

d28e317d-4b52-4540-885b-58967cc2d1e4
Pastakavel 99:-

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..